Recettes

Légumes

Valeur nutritive

Protéines: 2,0 grammes
Lipides: 5,0 grammes
Glucides: 4,0 grammes
Calories: 69

Champignons

Champignons au thym grillés

Voici une manière très simple d'apprêter les champignons. Tout simplement déposez-les sur une lèchefrite sous le grilloir; ils seront prêts en 5 minutes (nul besoin de les retourner). Servez-les avec de la viande grillée.

Temps de preparation : 8 Minutes
Temps de cuisson : 6 Minutes
Portions : 6

Ingrédients :

1 lb (500 g) de champignons blancs de l'Ontario
2 gousses d'ail de l'Ontario, hachées fin
2 c. à table (25 mL) d'huile d'olive
1 c. à thé (5 mL) de thym séché
1/4 c. à thé (1 mL) de chacun : sel et poivre
2 c. à table (25 mL) de Parmesan râpé

Préparation :

Dans un grand bol, mélanger délicatement les champignons avec l'ail, l'huile, le thym, le sel et le poivre pour enrober. Déposer sur une lèchefrite graissée; griller pendant 5 minutes. Saupoudrer le fromage; griller 1 autre minute ou jusqu'à ce que les champignons soient légèrement brunis.