Valeur nutritive
- Protéines: 2,0 grammes
- Lipides: 12,0 grammes
- Glucides: 6,0 grammes
- Calories: 140
Champignons
Champignons marinés au basilic
Mélangez le tout ensuite, réfrigérez et, dans quelques heures, vous aurez des champignons marinés qui accompagneront à merveille votre repas du soir.
Temps de preparation :
15 Minutes
Temps de cuisson : 2 à 8 Heures
Portions : 6
Temps de cuisson : 2 à 8 Heures
Portions : 6
Ingrédients :
- 1/3 tasse (75 mL) d'huile végétale
- 3 c. à table (50 mL) de jus de citron
- 1-1/2 c. à thé (7 mL) de basilic séché
- 1/2 c. à thé (2 mL) de sel
- 1/4 c. à thé (1 mL) de poivre
- 1 lb (500 g) de champignons blancs de l'Ontario, coupés en deux
- 1 carotte de l'Ontario moyenne, râpée
Préparation :
Dans un grand bol non métallique, mélanger l'huile avec le jus de citron, le basilic, le sel et le poivre. Incorporer les champignons et la carotte. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures, en remuant à l'occasion.
Conseil : Si vous en avez de reste, les utiliser dans un sauté.
