Valeur nutritive
- Protéines: 24,0 grammes
- Lipides: 24,0 grammes
- Glucides: 22,0 grammes
- Calories: 400
Tomates en serre
Pizza sur pita pronto
La pizza, un des aliments originaux de la restauration rapide, est encore plus rapide et plus amusante à faire à la maison. Faites une pizza " personnalisée " en utilisant du pain pita individuel pour la croûte. Les deux seules garnitures essentielles sont le fromage (la sorte au choix) et les tomates des serres de l'Ontario. Ajoutez-y d'autres ingrédients et en 15 minutes, vous obtenez une pizza à votre goût, toute chaude et délicieuse.
Temps de cuisson : 15 Minutes
Portions : 4
Ingrédients :
- 1 c. à table (15 mL) d'huile végétale
- 3 tasses (750 mL) de champignons frais de l'Ontario tranchés
- 2 ou 4 pains pita
- 3 tasses (750 mL) de Mozzarella râpé
- 2 tasses (500 mL) de tomates des serres de l'Ontario, épépinées, hachées
- 1/4 tasse (50 mL) de Parmesan râpé
- Feuilles d'origan ou de basilic séchées
- Piment de Cayenne séché broyé
Préparation :
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire sauter les champignons jusqu'à tendreté et évaporation du liquide; mettre côté. Pour une croûte à pizza mince, séparer le pain pita en deux cercles; pour une croûte épaisse, utiliser le pain pita entier. Déposer le pain, la partie creuse vers le haut, sur une plaque à pâtisserie; saupoudrer 3/4 tasse (175 mL) de mozzarella sur chacun. Garnir de champignons et de tomates; saupoudrer de Parmesan. Ajouter l'origan et le piment de Cayenne, au goût. Cuire au four à 350 F (180 C) pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que bien chaud et bouillonnant.
Essayez ces combinaisons ou inventez-en une:
Fromage Brie, saumon fumé, tomates des serres de l'Ontario hachées et persil frais haché.
Fromage Gouda, tomates des serres de l'Ontario hachées, oignons caramélisés et ail.
