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Recettes

LÉGUMES

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Betteraves
Valeur nutritive
  • Non Disponible

Betteraves

Relish aux betteraves en un tournemain

Temps de preparation : Non Disponible
Temps de cuisson : Non Disponible
Portions : Environ 1-1/2 tasse (375 mL)
Ingrédients :
  • 1-1/2 tasse (375 mL) de betteraves de l'Ontario cuites, râpées
  • 1 piment jalapeno, haché finement
  • 2 c. à table (25 mL) de chacun : vinaigre de vin rouge et raifort préparé
  • 1 c. à table (15 mL) de sucre granulé
  • 1/2 c. à thé (2 mL) de moutarde de Dijon
Préparation :

Mélanger 1-1/2 tasse (375 mL) de betteraves de l'Ontario cuites, râpées avec 1 piment jalapeno, haché finement, 2 c. à table (25 mL) de chacun : vinaigre de vin rouge et raifort préparé, 1 c. à table (15 mL) de sucre granulé et 1/2 c. à thé (2 mL) de moutarde de Dijon.