C’est si délicieux et si facile à faire! Vous pouvez faire la cuisson sur le barbecue si vous n’avez pas envie d’allumer le four. C’est excellent comme dessert ou encore pour un déjeuner ou un brunch. Peut être servi sur de la crème glacée ou du yogourt glacé.
15 minutes
8 minutes
6
Dans un moule à gâteau carré de 9 pouces (22 cm) ou dans un plat peu profond de 8 tasses (2 L), mélanger les bleuets et les framboises, puis incorporer le sucre et le zeste d’orange et bien mélanger le tout.
Dans un petit bol, mélanger les miettes de biscuits, les amandes, le beurre et la cannelle et en saupoudrer le mélange aux fruits. Cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 8 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient bien réchauffés et que la garniture commence à dorer. Servir chaud.
Variante:
Remplacer les biscuits par des barres granolas. Incorporer ½ c. à thé (2 ml) d’extrait d’amande dans le beurre.
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Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales